Paleta de Bellota - 50% Raza ibérica
Paleta de bellota Ibérica - 50% Raza Ibérica - 5,00 a 5,50 Kg.
Paleta de bellota Ibérica - 50% Raza Ibérica - 5,00 a 5,50 Kg.
La paleta de bellota ibérica procede del animal que se cría en la dehesa y que recibe una alimentación a base de hierbas y piensos (cereales y leguminosas), y en el período de montanera se alimenta de bellotas y pastos, alcanzando el peso óptimo de sacrificio
Etiqueta roja: Paleta de Bellota ibérico que identifica a las paletas que sean de raza ibérica pero que no sean de cerdos 100% ibéricos, y alimentados a base de bellota y pastos en la época de montanera
La paleta de bellota ibérica se distingue del resto por su textura, aroma y sabor singulares y distinguibles. La carne tiene sabor delicado, poco salado o dulce y de aroma agradable. El sabor varía según el grado de bellota que haya comido el cerdo, y del ejercicio que haya hecho.
Ingredientes: Paleta de cerdo iberico de bellota, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-316) y azucar
Información nutricional media por cada 100 g | |||||
Valor energético | 1597 kj / 384 kcal | ||||
Grasas | 29,4 g | ||||
de las cuales grasas saturadas | 10,3 g | ||||
Hidratos de carbono | 0,5 g | ||||
de los cuales azucares | 0,5 g | ||||
Proteinas | 30,0 g | ||||
Sal | 5,5 g | ||||
Fabricada en España