Medio chorizo ibérico extra cular

Disponible
Medio chorizo ibérico extra cular 0.500 Kg.
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Descripción

El chorizo ibérico cular esta elaborada exclusivamente con carne de cerdo ibérico. Se presenta en tripa gruesa (cular) de cerdo de 40-60 mm. de calibre y 50-60 cm. de longitud. Al corte presenta un aspecto marmóreo con predominio de la parte magra, de color rojo vivo. 

Su secado suele tener una duración de 3 a 4 meses. 

Ingredientes: Magro extra de cerdo iberico, pimenton de la Vera, sal y ajo.

  Información nutricional media por cada 100 g
           
  Valor energético 1757 kj / 420 kcal
  Grasas     40,6 g  
  de las cuales grasas saturadas 16,2 g  
  Hidratos de carbono     2,4 g  
  de los cuales azucares    0,03 g  
  Proteinas     11,4 g  
  Sal         2,2 g  

 

Fabricado en España.

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