Jamón de bellota - 50% Raza ibérica
295,00 €
Disponible
Jamón de bellota - 50% Raza ibérica - 8,00 a 8,50 Kg.
El jamón de bellota ibérico procede del animal que se cría en la dehesa y que recibe una alimentación a base de hierbas y piensos (cereales y leguminosas), y en el período de montanera se alimenta de bellotas y pastos, alcanzando el peso óptimo de sacrificio
Etiqueta roja: Jamón de Bellota ibérico que identifica a los jamones que sean de raza ibérica pero que no sean de cerdos 100% ibéricos, y alimentados a base de bellota y pastos en la época de montanera
El jamón de bellota ibérico se distingue del resto por su textura, aroma y sabor singulares y distinguibles. La carne tiene sabor delicado, poco salado o dulce y de aroma agradable. El sabor varía según el grado de bellota que haya comido el cerdo, y del ejercicio que haya hecho.
Fabricado en España.
