Jamón de bellota - 50% Raza ibérica

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Jamón de bellota - 50% Raza ibérica - 8,00 a 8,50 Kg.
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Descripción

El jamón de bellota ibérico procede del animal que se cría en la dehesa y que recibe una alimentación a base de hierbas y piensos (cereales y leguminosas), y en el período de montanera se alimenta de bellotas y pastos, alcanzando el peso óptimo de sacrificio

Etiqueta roja: Jamón de Bellota ibérico que identifica a los jamones que sean de raza ibérica pero que no sean de cerdos 100% ibéricos, y alimentados a base de bellota y pastos en la época de montanera

El jamón de bellota ibérico se distingue del resto por su textura, aroma y sabor singulares y distinguibles. La carne tiene sabor delicado, poco salado o dulce y de aroma agradable. El sabor varía según el grado de bellota que haya comido el cerdo, y del ejercicio que haya hecho.

Ingredientes: Jamon de cerdo iberico de bellota, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-316) y azucar

  Información nutricional media por cada 100 g
           
  Valor energético 1354 kj / 324 kcal
  Grasas     14,3 g  
  de las cuales grasas saturadas   6,2 g  
  Hidratos de carbono     1,0 g  
  de los cuales azucares      0,3 g  
  Proteinas     36,2 g  
  Sal         2,5 g  

Fabricado en España.

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jamondebellota50razaiberica

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